Przystawki

Gravlax- łosoś marynowany w soku z buraków i cytrusów ułożony na sałatce z zielonego ogórka i czarnego sezamu z kiełkami rzepy chińskiej 32 PLN
Tatar z polędwicy wołowej z marynowanym podgrzybkiem, żółtkiem jaja z solą morską i pieprzem kolorowym podwędzany dymem dębowym 38 PLN
Krewetki Black Tiger owinięte włoską słoniną lardo podane na gorącym, lawowym kamieniu z miksem sałat z ogórkiem , pomidorem i sosem ogrodowym 38 PLN